Холодні закуски
Квашена капуста маринована з синьою цибулею 100г0
100 ₴
Огірки мариновані за власним рецептом з діжонською гірчицею 100г0
100 ₴
Мариновані помідори чері по власному рецепті 100г0
140 ₴
Асорті маринованих овочів 300г0
230 ₴
Сало запечене по-гуцульськи 270г
свинна грудинка томлена у власному соці з спеціями. Подається з маринованим огірком, бородинським хлібом, гірчицею та часником
0245 ₴
Асорті сала 250г
свинна грудинка томлена у власному соці, сало мелене з часником та зеленню, сальце мариноване у паприці. Подається з грінками бородинського хліба та часником
1245 ₴
Оселедець до горілочки 250г
ніжний малосольний оселедець Матіас, картопля по-селянськи, пікантна маринована цибуля та ароматний бородинський хліб
1245 ₴
Мясна тарілка 260г
Копченості на дровах: балик, підчеревина, салямі, мисливські ковбаски
1270 ₴
Сирна тарілка 250г
сир з пажитником, сир ландана, сир пармезан, сир камамбер, ягідний соус та мед
1325 ₴
В’ялене м’ясне асорті з маслинами 180г
Вишукане асорті з добірних в’ялених м’ясних делікатесів: бастурма яловича, куряче філе в’ялене, пармська шинка, ковбаса в’ялена, хлібні палички та в’ялені маслини
0345 ₴
Паштет з курячої печінки з французькими круасанами та ягідним соусом 220г
куряча печінка тушкована з карамелізованою цибулею та спеціями з маслом та вершками. Подається з французькими круасанами та ягідним соусом
0245 ₴